Panacotta fruits rouges avec ses minis financiers sans gluten. Vous pouvez réaliser ces minis-financiers sans gluten avec d'autres fruits secs. Remplacez la poudre d'amandes par de la poudre de noix ou de noisettes. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
ImprimezJ'avais acheté du chocolat blanc à dessert il y a quelques temps sans idée de recette… La tablette trainait dans mon placard quand j'ai eu envie d'une panna cotta.
Quelques clics plus tard, je tenais ma recette au chocolat blanc.
Je suis partie d'une recette de l'Internaute Cuisine que j'aime consulter.
Ingrédients de panacotta fruits rouges avec ses minis financiers sans gluten :
- Utilisation Pour la panacotta : 50 cl de crème fraîche liquide.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Fournir 50 g sucre.
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de gélatine.
- Préparer Pour le coulis :.
- Préparer 250 g fruits rouges.
- Préparer 50 g sucre.
- Utilisation Le jus d'1/2 citron.
- Vous devez vous préparer Pour 10 financiers.
- Utilisation 2 blancs d'oeufs.
- Utilisation 60 g sucre.
- Vous avez besoin 25 g poudre d'amandes.
- Fournir 25 g farine de riz.
- Vous devez vous préparer 35 g margarine ou beurre.
- Vous devez vous préparer 10 framboises fraîches.
Panacotta fruits rouges avec ses minis financiers sans gluten instructions :
- Réalisation Panacotta :.
- Dans une casserole, chauffez la crème et le sucre. Fendez la gousse de vanille dans la longueur et ajoutez-la à la crème et au sucre. Pendant ce temps, faites fondre la gélatine dans un récipient. Dès qu'elles sont ramollies, essorez-les et incorporez-les au mélange très chaud de crème, sucre et vanille. Mélangez pour dissoudre les feuilles..
- Versez ce mélange dans des verrines et placez-les au réfrigérateur. Comptez au minimum 4 heures pour permettre à la préparation de durcir.
- Préparez le coulis de fruits. Mélangez les fruits lavés et équeutés, le sucre, le jus de citron et mixez le tout. Rajoutez du sucre si nécessaire. Pour un beau coulis, passez le mélange au chinois et réservez au réfrigérateur..
- Versez ce coulis au moment de servir. Ajoutez un fraise coupée sur chaque verrine et quelques feuilles de menthe pour la décoration.
- Préparation des financiers :.
- Dans un saladier, battez légèrement les blancs d’oeuf à la fourchette, pour qu’ils deviennent mousseux. Incorporez le sucre, la poudre d’amande, la farine et le beurre fondu.
- Répartissez la préparation dans des moules à mini muffins puis ajoutez une framboise dans chaque moule.
- Faites cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C..
Puisque vous avez lu la recette de Panacotta fruits rouges avec ses minis financiers sans gluten, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Panacotta fruits rouges avec ses minis financiers sans gluten recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
