Aubergines gratinées au fromage de chèvre. Badigeonner le fond du plat d'huile pour éviter que le gratin n'accroche. Alterner une couche d'aubergine, une couche de tomate et une couche de rondelles de chèvre. Répéter une fois l'opération et recouvrir de fromage râpé.
Disposer un tiers des tranches d'aubergines dans le fond du plat à gratin, en les faisant se chevaucher légèrement.
Répartir un tiers des tomates sur les aubergines, ainsi qu'un tiers du fromage de chèvre et un tiers du parmesan.
Continuer d'alterner les couches, en finissant par le fromage.
Ingrédients de aubergines gratinées au fromage de chèvre :
- Vous devez vous préparer 2 aubergines.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Fournir Huile d'olive.
- Préparer 1 poivron rouge ou des lanières de poivron.
- Vous avez besoin 5 petits fromages de chèvre frais.
Aubergines gratinées au fromage de chèvre instructions :
- Laver les aubergines, couper les extrémités et les couper en cubes..
- Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile d'olives, les aubergines, les lanières de poivron, la gousse d'ail hachée, sel et poivre et les faire cuire jusqu'à ce que les aubergines soient tendres..
- Mettre les aubergines dans un plat à gratin et émietter les fromages de chèvre dessus, et mettre au four 15-20 minutes à 180 degrés..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Aubergines gratinées au fromage de chèvre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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