Burger de Merlu. Découvrez sur Pavillon France la recette burger de merlu. Retrouvez nos autres idées recettes à base de merlu/colin. Découvrez également le reste de nos recettes à base de poissons, crustacés et coquillages.
Faites découvrir le burger de saumon à vos enfants.
Avec cette recette ludique et originale, vous n'aurez plus aucune difficulté à leur faire manger du poiss.
Le chef Julien présente des plats emblématiques : le French burger au camembert au lait cru et échalotes confites, le Chawarma aux Falafels, le Pad Thaï aux crevettes, le Chao Mein tahitien.
Ingrédients de burger de merlu :
- Vous devez vous préparer 300 g filet de merlu.
- Utilisation 2 pains à burger complet ou aux céréales.
- Vous avez besoin 2 feuilles de salade verte.
- Vous avez besoin 1 tomate.
- Utilisation 1 oignon.
- Fournir Ciboulette.
- Vous avez besoin Beurre.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Préparer Farine/chapelure.
- Utilisation 2 cuillères à soupe mayonnaise.
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche semi liquide légère.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café jus de citron vert.
- Vous avez besoin Sel/poivre.
Burger de Merlu instructions :
- Réaliser la sauce : mélanger la mayonnaise avec la crème fraîche le jus de citron la ciboulette et le sel/poivre.
- Battre l'oeuf dans un bol, saler et poivrer.
- Mélanger dans un bol un peu de farine et de la chapelure.
- Couper en rondelles la tomate et l'oignon.
- Couper les pains de burger en deux et les faire réchauffer au four température basse ou au grille pain.
- Pendant ce temps faire chauffer la poêle avec un peu de beurre puis tremper les morceaux de merlu dans l'oeuf puis dans la farine/chapelure et le faire cuire dans la poêle.
- Mettre la sauce sur les deux faces du pain à burger, mettre la feuille de salade, le morceau de merlu puis les tomates et les oignons : refermer le burger est prêt !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Burger de Merlu est un moyen fantastique de le faire.
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