Name: Gaspacho tomates pastèque
Ingredients: 1 tranche de pastèque; 350 g tomates cerise; 2 cuillères à soupe sucre roux; 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique; Feuilles de basilic ou menthe; 200 g sucre en poudre; Quelques gouttes de jus de citron

Gaspacho tomates pastèque. J'ai hésité pendant des années à associer ces deux ingrédients. Je l'ai vu maintes fois mais cela me semblait trop étonnant. Un puis un jour de retour de marché, je me suis lancée et je suis restée conquise.

Gaspacho tomates pastèque Une soupe de pastèque salée surprenante et très rafraîchissante. Couper la pastèque et en extraire la chair. Les variétés "mini" ne contiennent que très peu de pépins; s'il y en a beaucoup, les retirer.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gaspacho tomates pastèque est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. À cuire gaspacho tomates pastèque tue avoir besoin 7 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gaspacho tomates pastèque :

Vous avez besoin 1 tranche de pastèque.
Utilisation 350 g tomates cerise.
Utilisation 2 cuillères à soupe sucre roux.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique.
Fournir Feuilles de basilic ou menthe.
Fournir 200 g sucre en poudre.
Vous avez besoin Quelques gouttes de jus de citron.

Couper la chair en cubes et mixer finement au blender avec le basilic, l'huile, le xérés, une pincée de sel et un peu de poivre. Epluchez la pastèque et l'oignon rouge. Coupez en morceaux et mixez le tout ensemble avec les feuilles de basilic. Ajoutez ensuite l'huile d'olive, le vinaigre, le paprika, les glaçons et le sel dans la préparation.

Gaspacho tomates pastèque pas à pas :

Epluchez la pastèque, coupez-la morceaux et épépinez-les..
Réservez douze tomates cerise et coupez-les autres en morceaux..
Ajoutez dans le bol d’un mixeur ou d’un blender les morceaux de pastèque et de tomates cerises, incorporez le sucre roux et le vinaigre balsamique..
Mixez à puissance maximale pendant 5 minutes jusqu’à l’obtention d’une soupe onctueuse..
Versez dans un saladier et réservez au frais en remuant de temps en temps.
Embrochez les tomates cerise réservées sur des pics en bois..
Versez le sucre en poudre dans une casserole à fond épais, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et placez sur feu doux..
Faites cuire doucement, sans jamais mélanger, jusqu’à l’obtention d’un caramel ambré, puis incorporez le jus de citron et retirez du feu..
Plongez les tomates cerise dans le caramel et enrobez-les bien, puis posez-les sur une feuille de papier sulfurisé huilée..
Laissez durcir au frais..
Répartissez le gaspacho dans des verrines, décorez de feuilles de basilic..
Servez frais accompagné de tomates cerise caramélisées..

Mixez de nouveau pour obtenir une soupe épaisse. Un gaspacho à base de tomate et de pastèque, hyper facile à faire et très rafraîchissant. Mais ce qui fait tout ici, ce sont ces petits croûtons salés et vinaigrés, qui viennent apporter du croquant et du pep's. Gaspacho pastèque, tomate & menthe Salade de pastèque, concombre & feta Detox water pastèque & […] Reply. Evaluation de la recette Evaluation de la recette.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Gaspacho tomates pastèque. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Gaspacho tomates pastèque recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.