Tartelettes chocolat mousse de clémentines.
Ingrédients de tartelettes chocolat mousse de clémentines :
- Préparer 6 tartelettes chocolat noir.
- Vous avez besoin Américan cookie crumble.
- Vous avez besoin 15 cl jus de clémentines.
- Vous devez vous préparer 50 g sucre +1 cs.
- Fournir 4 g gélatine.
- Vous avez besoin 25 cl crème liquide très froide.
- Fournir 1 clémentine pour la décoration.
Tartelettes chocolat mousse de clémentines instructions :
- Mettre bol, fouet et crème liquide au frais. Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Presser les clémentines afin de recueillir 15 cl de jus. Verser dans une casserole avec le sucre, faire chauffer, aux premiers bouillons faire dissoudre la gélatine égouttée et bien essorée. Laisser refroidir..
- Monter la crème en chantilly avec une cuillère à soupe de sucre. La mélanger délicatement avec le sirop de clémentines refroidi. Mettre dans une poche à douille et réfrigérer pendant au moins une heure..
- Prendre les fonds de tartelette et les garnir avec la mousse qui aura commencer à prendre. Remettre au frais pour 2 heures environ. Avant de servir, parsemer la mousse de miettes de cookie et décorer avec une 1/2 tranche de clémentine..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelettes chocolat mousse de clémentines, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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