Name: Caviar d'aubergines à la purée d'amande
Ingredients: 2 aubergines; 2 gousses d'ail; 2 Cs purée d'amande; 1 Cs fromage blanc battu 8%mg; Paprika; Sel; Poivre; Huile d'olive; Jus d'1/2 citron

Caviar d'aubergines à la purée d'amande. Si vous optez pour cette méthode de cuisson, qui condense les saveurs, arrosez les aubergines d'huile au préalable. Mixer ensuite les aubergines avec la gousse d'ail, la purée d'amande, la crème, le citron et le cumin. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur, placez-les dans un plat côté chair vers le haut. Coupez la chair des aubergines en croisillons à l'aide d'un couteau. Faire rôtir les aubergines entières, puis les éplucher pour en recueillir la chair ou couper dans le sens de la longueur et les entailler en dessinant un quadrillage.

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Caviar d'aubergines à la purée d'amande est peut-être parfaite pour vous. À faire caviar d'aubergines à la purée d'amande tue avoir besoin 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de caviar d'aubergines à la purée d'amande :

Fournir 2 aubergines.
Fournir 2 gousses d'ail.
Vous devez vous préparer 2 Cs purée d'amande.
Vous devez vous préparer 1 Cs fromage blanc battu 8%mg.
Préparer Paprika.
Préparer Sel.
Vous avez besoin Poivre.
Vous avez besoin Huile d'olive.
Préparer Jus d'1/2 citron.

Verser l'huile d'olive, le concentré de tomates et le jus de citron et on mixe à nouveau. En savoir plus Le caviar d'aubergines est une spécialité provençale typique. Il se déguste en apéritif, sur des. Le caviar d'aubergine est une purée obtenue après la cuisson de la chair d' aubergine.

Caviar d'aubergines à la purée d'amande instructions :

Couper chaque gousse d'ail en 8 et glisser les morceaux dans les fentes de l'aubergine. Salé et poivrer. saupoudrer un peu de paprika. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive..
Faire cuire sous le grill du four pdt 30 min..
Laisser refroidir et mixer les aubergines avec la purée d'amande, le fromage blanc, le citron.
En fonction de la texture ajouter un peu d'huile d'olive. Réserver au frais jusqu'au moment de servir avec des petits croûtons.

Agrémenté d'huile d'olive et d'ail, il se déguste chaud ou froid, en tartinade le plus souvent. Une version onctueuse et pleine de goût! Aussi appelée caviar d'aubergines, la purée d'aubergines est un mets typiquement méditerranéen. Elle se prépare à partir d'aubergines que l'on cuit au four dans leur peau, avant d'en faire un écrasé. Consommé généralement froid en entrée, ce plat peut se déguster seul avec du pain ou en accompagnement de grillades notamment.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Caviar d'aubergines à la purée d'amande recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Caviar d'aubergines à la purée d'amande recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.