☆Mousse Chocolat Caramel et Pépites de Caramel☆.
Ingrédients de ☆mousse chocolat caramel et pépites de caramel☆ :
- Vous avez besoin 1 tablette de 170 g (Chocolat NESTLÉ DESSERT© Caramel.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer Pépites de Caramel.
☆Mousse Chocolat Caramel et Pépites de Caramel☆ instructions :
- Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie puis le laisser tiédir hors du feu.
- Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs dans 2 grands saladiers Battre les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel.
- 💡Incorporer les jaunes d'œufs aux blancs en neige en mélangeant avec maryse (mon secret pour des mousses au chocolat INRRATABLES).
- Ajouter 1/3 des blancs d'œufs battus à la préparation en mélangeant vivement, puis incorporer délicatement le reste en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
- Répartir dans des verrines et faire prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur.
- Servir en verrine et décorez de pépites de caramel pour apporter de la croustillance.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de ☆Mousse Chocolat Caramel et Pépites de Caramel☆, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette ☆Mousse Chocolat Caramel et Pépites de Caramel☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
