Croquettes de chorizo. Try these Chorizo Croquettes for a savory taste of Spain! Served throughout the country in homes and tapas bars alike, Croquetas de Chorizo feature a creamy-smooth filling made from a cheesy bechamel sauce that's spiked with garlicky, paprika-infused, Spanish GOYA® Chorizo. The filling is enclosed in a crunchy breadcrumb coating and fried until crisp and warm.
Croquetas are a popular appetizer in Spain.
They are made with a thickened bechamel-like sauce instead of potatoes found in other croquettes.
Common additions are chicken, ham, cod, or chorizo.
Ingrédients de croquettes de chorizo :
- Vous devez vous préparer 200 gr chorizo fort ou doux en tranche.
- Vous avez besoin Panure :.
- Vous avez besoin chapelure.
- Vous avez besoin farine.
- Vous avez besoin œuf.
Croquettes de chorizo instructions :
- Préparer le chorizo. Mettre les tranches dans la cuve d'un robot et mixer pour obtenir une farce..
- Réserver dans un bol au frais pendant une heure..
- Dans 3 assiettes creuses préparer la panure : farine, œufs battus et chapelure.
- Sortir la pâte/farce de chorizo du frigo et former des boules que vous roulez dans la panure..
- Faire dorer sous toutes leurs faces les croquettes dans une poêle avec de l'huile chaude (huile de friture).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Croquettes de chorizo est un moyen fantastique de le faire.
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