5• Pain au fromage. Be the first to rate and review this recipe. Bonjour, voici une recette très facile et rapide à préparer, il s'agit de pain au fromage sans levure boulangère et cuit à la poêle. A la base il s'agit d'un.
Cette recette est vraiment facile à réaliser.
Pain farci avec un délicieux fromage le Mughetto qui vient du rayon Fromagerie de Chez Grand Frais.
Un petit défi réalisé en co.
Ingrédients de 5• pain au fromage :
- Utilisation 2 yaourts grecques natures (250g).
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de crème fraîche épaisse.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Préparer 9 gr sel.
- Fournir 400 g farine de blé.
- Fournir 1 c à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 150 g Feta.
- Utilisation 250 g Comté râpé.
- Préparer 100 g Mozzarella à pâte filée.
- Préparer 1 oeuf.
- Fournir Du beurre.
5• Pain au fromage pas à pas :
- Dans un saladier, ajoutez les 2 yaourts, la crème fraîche ainsi que la levure chimique. Et mélangez le tout..
- Couvrez le saladier et laissez le mélange mousser pendant 15 minutes..
- Incorporez l'oeuf entier et le sel. Et mélangez..
- Ajoutez la farine et mélangez à la cuillère (pas au fouet.).
- Pétrissez le mélange à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse et homogène..
- Pour savoir si la pâte est bien pétrie elle ne doit plus coller aux mains et au saladier..
- Ajoutez la c. à soupe d'huile d'olive et pétrissez encore une fois..
- Couvrir la boule de pâte dans un film alimentaire et laissez reposer 30 minutes à température ambiante..
- Dans un autre saladier émiettez la Feta, incorporez la Comté râpé et pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une boule de fromage..
- Récupérez votre pâte reposée, disposez-la sur votre plan de travail (fariné) afin que la pâte ne colle pas. Et divisez votre pâte et formez plusieurs boules..
- Applatissez vos boules avec vos mains. ⚠️ Attention ne surtout pas utiliser un rouleau à pâtisserie !.
- Dans votre saladier, récupérez votre mélange de fromage, formez une quenelle ou une petite boule de fromage que vous disposerez au milieu de votre pâte aplatie..
- Coupez un petit morceau de Mozzarella à pâte filée que vous disposerez dans votre boule de fromage..
- Repliez les bords et refermez votre boule avec le fromage à l'intérieur. ⚠️ Veilliez à ce que votre pâte n'ait pas de trou. Et applatissez à nouveau avec vos mains..
- À feu moyen, beurrez votre plaque et déposez votre pâte. (Elle devrait gonfler au fur et à mesure.).
- Baissez le feu et retournez la régulièrement, chaque côté doit être bien doré..
- Vos pains au fromage sont prêts !! Bon appétit à vous !!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de 5• Pain au fromage, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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