Petits pains aux graines. Préparer un bol d'eau et deux ramequin avec les différentes graines. Reprenez la pâte et pétrissez-la légèrement. Disposez-les sur une plaque munie de papier sulfurisé.
Je continue sur ma lancée et je confectionne des petits pains toutes les semaines. Il faut dire que la recette est tellement facile qu'on aurait tort de s'en priver. Mon dernier essai est un pain aux graines, parfait pour les tartines du petit-déjeuner.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Petits pains aux graines recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À faire petits pains aux graines tue seul besion 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de petits pains aux graines :
- Vous devez vous préparer 450 g farine tamisée.
- Vous devez vous préparer 10 g levure sèche de boulanger.
- Préparer 300 à 350 ml d'eau tiède.
- Fournir 1 à 1.5 cc de sel.
- Fournir 1 cc sucre en poudre.
- Vous avez besoin Graines de lin, tournesol, courge.
Petits pains aux graines pas à pas :
- Préparer le levain : dans une tasse mette la levure, le sucre et un petit peu d'eau tiède. Laisser mousser environ 5 min. Bien mélanger l'ensemble avant de s'en servir..
- Dans un saladier, ou le bol d'un robot, mélanger ensemble la farine, et le sel, y ajouter l'eau petit à petit sans tout verser d' un seul coup ! Ajouter le levain, mélanger (à la cuillère en bois au au robot) rapidement sans trop travailler la pâte..
- Ajouter le restant d'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène, elle sera très collante, c'est normal. Filmer, et couvrir d'un linge propre et oublier la pâte environ 2 à 3 heures dans un endroit sec, chaud et à l'abri de la lumière..
- Préchauffer le four à 180°C en y laissant un lèche fritte rempli d'eau. Fariner généreusement le plan de travail, et y déverser la pâte à l'aide d'une corne à pâtisserie ou d'une maryse..
- Partager la pâte en 8 petits pâton de même calibre, et former des petits pains individuels. Disposer les pains sur une plaque, ou un moule à baguette, (j'ai mis 4 petits pains dans un moule pour 2 baguettes), La vapeur de l'eau dans le four va donner un croustillant aux petites baguettes, penser à remplir le lèche frite si nécessaire. Enfourner pour environ 25 minutes, une fois bien dorés sortir les pains du four..
- J'ai fais quelques petits pain fourrés de fromage frais (P'tits Louis®) 😋.
Prenez ces concepts de recettes Petits pains aux graines et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Petits pains aux graines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.