Pain de mie maison.
Verser la farine dans un saladier, y ajouter la levure, le sel et le sucre. Creuser un puits dans la farine et y verser l'eau, le lat et le beurre préalablement fondu. Premier essai de pain de mie maison avec votre recette et je suis conquise.
J'utilise du beurre demi-sel, et je n'ai pas ajouté de sel.
Dans un petit bol, faites dissoudre la levure dans le lait tiède.
Faites fondre le beurre et laissez de côté.
La plupart des gens se sentent inférieurs à pain de mie maison de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain de mie maison! Tout d'abord, du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire pain de mie maison tue seul besion 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Utilisation 500 gr farine T55.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait tiède.
- Vous devez vous préparer 10 cl d'eau tiède.
- Vous avez besoin 50 gr beurre mou.
- Utilisation 2 cs miel.
- Fournir 1.5 cc sel.
- Vous avez besoin 1.5 cc levure boulangère déshydraté.
Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et mettez au centre sucre et sel. Ajoutez le lait avec la levure, l'eau et le beurre fondu. Ce pain de mie est plus dense que le pain de mie industriel. Il ne faut pas chercher à avoir la même chose que ce que vous trouvez en magasin.
Pain de mie maison pas à pas :
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Mettre la levure dans le lait tiède et mélanger.
Mettre tout les ingrédients dans la cuve du mélangeur (attention de pas mettre au contact le sel et la levure).
Pétrir jusqu'à que la pâte soit bien élastique. Laisser lever votre pâte pendant 1h30 (attention au courant d'air).
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Dégazer votre pâte pour chasser son air et le mettre dans un grand moule à cake.
Laisse encore reposer pendant 30 min.
Prechauffer votre four à 230° et Enfourner par la suite environ 30 min.
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Votre pain de mie est cuit quand vous taper dessus et que sa sonne creux.
Bonne dégustation !!!.
Voici une recette de pain de mie maison moelleux et inratable, que je réalise sans pétrin ou machine un pain idéal pour les sandwich ou les tartines de pain grillés. Je prepare tous les matins la boite à lunch de mes filles, donc le pain de mie est toujours présent au congélateur, cela me sauve la vie et leur permets d'avoir une sandwich sain fait maison il me. Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Mettre la levure de boulanger et le peu d'eau tiède dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pain de mie maison, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pain de mie maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
