Brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant. Si vous êtes venues chercher une recette allégée, alors détournez les yeux de cette page. A essayer pour changer des brownies secs et pauvres en goût que vous croisez parfois. Ces brownies sont moelleux et croquants grâce aux noix de pécan.
Mettre dans un salaldier, le chocolat coupé en morceaux, le beurre et le sucre.
Ajouter la farine, les oeufs et les cornflakes.
Beurrer un moule rectangulaire ou le tapisser de papier sulfurisé, étendre la pâte, enfourner.
Ingrédients de brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant :
- Fournir 175 g chocolat noir.
- Utilisation 170 g beurre.
- Vous avez besoin 150 g farine.
- Préparer 70 g cacao amer.
- Vous avez besoin 80 g cassonade (ou vergeoise).
- Fournir 120 g sucre.
- Fournir 3 œufs.
- Vous avez besoin 1 bonne pincée de fleur de sel.
Brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant pas à pas :
- Commencez, par préchauffer le four à 160°C.
- Puis, hachez le chocolat et faites-le fondre à feu doux dans une casserole avec le beurre.
- Mélanger ensuite dans la cuve de votre robot la farine, le cacao, la cassonade et le sucre.
- Ajoutez les œufs entiers et mélangez le tout.
- Incorporez le chocolat fondu et une bonne pincée de fleur de sel.
- Beurrez et farinez un moule carré et ajoutez un carré de papier de papier sulfurisé dans le fond du moule.
- Verser la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes.
- Laissez refroidir une dizaine de minutes puis découpez le brownie en carré.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Brownie 100 % chocolat, fondant et croustillant n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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