Name: Quenelles alsaciennes et crème de potiron
Ingredients: Pour la crème de potiron; 1 belle tranche de potiron; 1 échalote; 25 cl d'eau; 100 ml crème de coco; 1 cac de curry indien; Pour les quenelles; 120 gr semoule fine; 25 cl lait; 25 gr beurre; 1 oeuf; Sel, poivre, noix de muscade; Fromage râpé (facultatif)

Quenelles alsaciennes et crème de potiron. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur. Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade.

Quenelles alsaciennes et crème de potiron Ces quenelles sont très fondantes, pleines de goûts et s'accompagnent parfaitement avec des lardons grillés, un peu de crème, des croûtons et de la salade. De quoi faire un repas complet avec pas grand chose. Parsemez de pop-corn au caramel juste au moment de servir.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :

Vous devez vous préparer Pour la crème de potiron.
Préparer 1 belle tranche de potiron.
Vous devez vous préparer 1 échalote.
Fournir 25 cl d'eau.
Préparer 100 ml crème de coco.
Utilisation 1 cac de curry indien.
Fournir Pour les quenelles.
Fournir 120 gr semoule fine.
Vous devez vous préparer 25 cl lait.
Préparer 25 gr beurre.
Vous avez besoin 1 oeuf.
Vous devez vous préparer Sel, poivre, noix de muscade.
Vous devez vous préparer Fromage râpé (facultatif).

La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus).

Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :

Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert..
A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur..
Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface..
Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner..

Recette Quenelle de sarrasin à la crème de potiron et graines de courges. Puis sortez-les à l'aide d'une écumoire. Déposez-les quenelles sur un plat et maintenez-les au chaud. Préparez la sauce : portez à ébullition la crème et le lait. La quenelle c'est cette boulette de pâte à base de farine d'œufs et de lait si bonne et facile à accommoder.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Quenelles alsaciennes et crème de potiron, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.