Name: Rouleaux d'aubergine grillés
Ingredients: 3 aubergines moyennes; 1 pincée de sel; huile d'olive; 100 g quinoa; 1 petit oignon, haché; 2 carottes, râpées grossièrement; 1/4 bouquet persil, haché; 1 tomate; 1 chou rouge, râpé grossièrement

Rouleaux d'aubergine grillés. Sur un grill bien chaud et légèrement huilé, faites griller les tranches d'aubergine des deux côtés. Faites griller également une branche de romarin, émiettez-la entre les doigts et parsemez-en les tranches d'aubergines. Rouleau d'aubergines grillées rempli de jambon cuit et de scamorza, savoureux et rapide à préparer.

Rouleaux d'aubergine grillés #clo. vika_flavors France, Haute Savoie, Annemasse. Couper les petits poivrons et petits morceaux. Dans un saladier j'ai mélangé le saint-Morêt, le thon, l'oignon haché finement, le poivron, le sel Toscan et le poivre.

Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Rouleaux d'aubergine grillés vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire. À faire rouleaux d'aubergine grillés tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de rouleaux d'aubergine grillés :

Préparer 3 aubergines moyennes.
Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Fournir huile d'olive.
Vous avez besoin 100 g quinoa.
Utilisation 1 petit oignon, haché.
Vous avez besoin 2 carottes, râpées grossièrement.
Fournir 1/4 bouquet persil, haché.
Utilisation 1 tomate.
Vous devez vous préparer 1 chou rouge, râpé grossièrement.

Tartiner généreusement les tranches d'aubergine puis j'ai enroulé et fermé à l'aide d'un pic. Détaillez l' aubergine dans la longueur en fines tranches. Posez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier alu. Arrosez-les d'huile d'olive, salez et poivrez.

Rouleaux d'aubergine grillés instructions :

1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

Rouleau d'aubergine au saumon et gambas. Une autre façon de découvrir l'aubergine. J'y vais ! Ça fait le buzz ! L'aubergine est un légume d'été que l'on apprécie particulièrement lorsqu'il est juste grillé. Cette cuisson à tendance à rendre l'aubergine légèrement crémeuse à l'intérieur, il suffit ensuite d'agrémenter cette dernière d'un fromage frais, de quelques herbes et d'huile d'olive pour s'offrir un aller-simple pour la Provence.

Prenez ces Rouleaux d'aubergine grillés idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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