Pâtes aux aubergines et ricotta.
Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta. La recette par Cuisine Sans Chichi. Prendre un plat allant au four et mettre environ la moitié des pâtes à l'intérieur.
Les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont un plat de pâtes typiquement siciliennes.
C'est une recette gorgée de soleil et très douce.
Les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont un plat de pâtes typiquement siciliennes.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pâtes aux aubergines et ricotta par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâtes aux aubergines et ricotta! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez avoir pâtes aux aubergines et ricotta en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâtes aux aubergines et ricotta :
- Préparer 500 Gr pâtes.
- Fournir 250 Gr ricotta.
- Utilisation 1 aubergine.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin 1 bocal de sauce tomates.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
C'est une recette gorgée de soleil et très douce. Le truc en + : Ajouter du parmesan râpé. Faites revenir l'aubergine à la poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail et laisser dorer. Faites cuire les pâtes, égouttez-les et ajoutez-les à la ricotta et la tomate.
Pâtes aux aubergines et ricotta instructions :
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Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen..
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Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre..
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Faire cuire les pâtes selon les instructions données..
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Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster..
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter. Une fois que les aubergines sont cuites, à feu très doux rajouter la ricotta dans la poêle, bien mélanger, saler et poivrer, rajouter le curry ou le cumin, selon l'envie. Mettre directement les pâtes egouttées dans la poêle, mélanger le tout. Mettez les rondelles d'aubergines dans une passoire, saupoudrez-les d'un voile sel fin, posez une assiette avec un poids dessus. Pelez et à l'aide du dos d'une cuillère, écrasez les gousses d'ail.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâtes aux aubergines et ricotta, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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