Couronne aux Trois Fromages. Si vous êtes aussi gourmands que nous, vous allez adorer cette couronne ! Le chef vous propose une association délicieusement savoureuse de différents fromages au lait de vache d'Appellation d'Origine Protégée (A. P) ; le cantal, le saint-nectaire et la.
P) ; le cantal, le saint-nectaire et la.
Les Recettes de Sylvie Faites fondre le beurre dans un poêlon et incorporez-y la farine pour former un roux.
Ajoutez progressivement le lait, tout en mélangeant.
Ingrédients de couronne aux trois fromages :
- Préparer 1 pâte feuilletée.
- Fournir 3 Fromages de votre choix au total 150 g.
- Préparer 1 barquette de lardon fumés 100 g.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse.
- Utilisation herbes aromatiques.
- Utilisation quelques pignons de pin ou noix.
- Préparer Poivre moulin.
- Vous devez vous préparer 1 œuf.
Couronne aux Trois Fromages pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 ° C. Coupez en petit dés les 3 fromages..
- Étalez la pâte feuilletée, déposez au centre un bol, sur le tour de la pâte (en laissant 5 mm que vous retroussez) étalez la crème fraîche, déposez par dessus les dés de fromages, les lardons, les pignons de pin. Poivrez à votre convenance et parsemez d'herbes aromatiques de votre choix. Ici herbes de Provence..
- Retirez le bol, coupez en 8 parts égales à son centre et refermez les parts jusqu'au bord de la pâte en pinçant bien les pointes au bord pour évitez qu'elles se soulèvent à la cuisson. Badigeonnez d'un jaune d’œuf, vous pouvez ajoutez à nouveau un peu d'herbes aromatiques..
- Enfournez pendant 15 minutes. Dégustez aussitôt !.
- Variante : Remplacez la crème par du Pesto au Basilic, le fromage par des légumes (tomates cerises, poivrons, courgettes...), les lardons par du Chorizo. Personnalisez suivant vos goûts et envies..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Couronne aux Trois Fromages recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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