Barquettes des aubergines. Dans un bol, mélanger le thon, la chair des aubergines, l'origan, une goutte d'huile d'olive, du sel et du poivre (ou du piment). Verser cette préparation dans les barquettes d'aubergines vides (remplir à ras bord). Déposer pour quelques minutes les barquettes d'aubergines encore vides dans de l'eau bouillante, juste le temps de rendre leur peau un peu moins dure.
Verser abondamment l'huile d'olive sur vos aubergines.
Prenez les aubergines, lavez-les à l'eau froide et épongez-les avec un torchon bien propre.
Découpez-les en deux sur une planche de cuisine.
Ingrédients de barquettes des aubergines :
- Préparer 3 aubergines.
- Vous avez besoin 1 tomate moyenne.
- Fournir 3 gousses d'ail.
- Fournir 1 oignon haché.
- Fournir 2 cuillères à soupe tomate concentrée.
- Utilisation 150 g viande hachée.
- Fournir Huile.
- Vous avez besoin Sel, poivre noire.
- Vous devez vous préparer 200 g Fromage râpé.
Barquettes des aubergines instructions :
- Lavez les aubergines, les découpez au milieu en deux parts. Mettez les dans une poêle chauffée jusqu'à qu'ils devient bien cuite..
- Videz l'intérieur des aubergines, découpez le en morceaux..
- Mettez l 'oignon haché dans une poêle huilée, ajoutez la viande hachée, la tomate concentrée, l'ail, la tomate hachée, le sel et le poivre noire..
- Mettez le mélange dans les barquettes. Ajoutez le fromage râpé, enfourner à 200 degré pendant 10 minutes. Bon appétit..
Maintenant que vous avez lu la recette de Barquettes des aubergines, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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