Name: Foie gras aux pommes en crumble
Ingredients: 3 pommes; 20 g beurre; 4 tranches de pain d'épices; 300 g foie gras mi-cuit; Poivre

Foie gras aux pommes en crumble. Écrasez le beurre pommade à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, le sel et les épices. Commencez par mélanger à la fourchette puis du bout des doigts, formez un gros sablé.

Foie gras aux pommes en crumble En parallèle, couper en cubes le foie gras et émietter les speculoos. Emietter le pain d'épices dans un moule à tarte et le passer sous le gril du four jusqu'à ce qu'il caramélise. Répartir la moitié des pommes dans les verrines puis le foie gras coupé en morceaux puis à nouveau une couche de pommes.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Foie gras aux pommes en crumble recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire foie gras aux pommes en crumble tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de foie gras aux pommes en crumble :

Vous avez besoin 3 pommes.
Utilisation 20 g beurre.
Vous avez besoin 4 tranches de pain d'épices.
Vous devez vous préparer 300 g foie gras mi-cuit.
Fournir Poivre.

Verser le crumble de pain d'épices sur le dessus et servir immédiatement. J'ajoute mon grain de sel - éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en cubes. - dans une poele anti-adhésive, faire dorer les cubes de pommes avec le beurre pui sajouter un peu d'eau et les laisser compoter une dizaine de minutes à couvert. - en parallèle, couper en cubes le foie gras et émietter les speculoos. vidéo Crumble de mirabelles aux pistaches et à la vanille. Cette recette est un grand classique, simple à faire et pourtant si gourmande. Un dessert toujours bienvenu que j'aime agrémenter d'une boule de glace pour le rendre tout-à-fait irrésistible.

Foie gras aux pommes en crumble pas à pas :

Epluchez les pommes, épépinez_les et coupez-les en petits cubes.
Dans une sauteuse faites fondre le beurre et faites dorer les cubes de pommes, ajoutez un peu d'eau et laissez compoter 10 minutes à couvert..
Retirez la croûte des tranches de pain d'épices, coupez les tranches en morceaux puis mixez-les dans un robot jusqu'à obtention d'une chapelure assez grossière. Préchauffez le four à 180 degré (th.6) recouvrez la plaque de cuisson du four d'un papier sulfurisé et nappez la chapelure de pain d'épices..
30 minutes avant de servir, sortez le foie gras du réfrigérateur et coupez le en dès. Mettre le pain d'épices au four 5 minutes..
Répartissez les cubes de pommes tièdes dans les verrines, couvrez de dès de foie gras puis de pain d'épices..

Ici, j'ai remplacé la poudre d'amande, la plus couramment utilisée, par de la poudre de pistache. Une idée d'amuse-bouche avec le foie gras, en version sucrée-salée avec de la pomme et une pointe d'épices, le tout sous un crumble croustillant. Vous pouvez réaliser la recette à l'avance et l'enfourner au dernier moment afin de déguster chaud ou tiède, ce qui est bien meilleur. Dressez le crumble en déposant au fond d'un verre les billes de pomme. Ajoutez les cubes de foie gras et terminez avec le crumble de pain d'épices.

Puisque vous avez effectivement lu la recette Foie gras aux pommes en crumble et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Foie gras aux pommes en crumble recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.