Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé. A la fin de la cuisson, répartir dans des verrines, faire dorer vos tranches de lard, et parsemez de pains d'épices découpés en petits dés. Ajoutez le vinaigre, le gingembre, le sucre, le miel, les épices et le sel. Répartissez le chutney encore chaud dans des pots bien propres et fermez hermétiquement.
Lorsqu'on cuisine un chutney, on peut facilement utiliser une dizaine d'épices différentes.
Sauf si vous utilisez des mélanges d'épices , dans ce cas, ce sera plus simple.
C'est d'ailleurs ce que je vous propose : un mélange d'épices « curry » ( voir mes recettes ) + un mélange « El Diablo » bien relevé et pimenté ( voir mes recettes ) + un peu de gingembre pour le.
Ingrédients de chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé :
- Utilisation 1 ananas.
- Préparer 1 mangue ou 2 selon la grosseur.
- Vous devez vous préparer 50 g sucre roux.
- Préparer 20 cl vinaigre de cidre.
- Fournir 2 cuil. à soupe de miel.
- Préparer 12 cuil. à café de 4 épices.
- Utilisation 1 pincée de sel.
Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé pas à pas :
- Eplucher l'ananas et la mangue. Coupez les en petits dés..
- Verser les fruits dans une grande casserole. Ajoutez le vinaigre, les 4 épices, le sucre, le miel, et le sel..
- Portez à ébullution et laissez compoter doucement environ 35 minutes en mélangeant régulièrement..
- A la fin de la cuisson, répartir dans des verrines, faire dorer vos tranches de lard, et parsemez de pains d'épices découpés en petits dés..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Chutney mangue-ananas, pain d'épices et lard fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.