Name: Bûche de noël à la mousse au chocolat
Ingredients: 7 œufs; 125 g sucre en poudre; 125 g farine; 3 sachets de sucre vanillé; 1 cuillère à café levure; 100 g chocolat noir intense; 205 g chocolat pâtissier; 20 cl crème liquide

Bûche de noël à la mousse au chocolat.

Bûche de noël à la mousse au chocolat

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner bûche de noël à la mousse au chocolat de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche de noël à la mousse au chocolat! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À faire bûche de noël à la mousse au chocolat tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de bûche de noël à la mousse au chocolat :

Utilisation 7 œufs.
Fournir 125 g sucre en poudre.
Préparer 125 g farine.
Utilisation 3 sachets de sucre vanillé.
Fournir 1 cuillère à café levure.
Utilisation 100 g chocolat noir intense.
Vous devez vous préparer 205 g chocolat pâtissier.
Préparer 20 cl crème liquide.

Bûche de noël à la mousse au chocolat instructions :

Préparation du roulé : cassez 4 oeufs, en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre en poudre. Ajoutez petit à petit la farine tamisée,2 sachets de sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez les au mélange précédent. Tapissez la plaque du four d’un papier sulfurisé et versez ensuite la pâte dessus. Enfournez à thermostat 7 (210°C) pendant 10 min..
Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit pendant 30 min dans un torchon humide..
Pour la ganache : faire fondre la tablette de chocolat pâtissier dans un bain marie. Rajoutez les 20 cl de crème liquide en remuant jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Laisser refroidir quelques minutes..
Préparation de la mousse au chocolat : faire ramollir les 100g de chocolat noir intense dans un bain marie. Incorporez les 3 jaunes d’œufs et 1 sachet de sucre vanillé. Puis battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l’aide d’une spatule..
Une fois le biscuit refroidi, déroulez et étalez la ganache au chocolat généreusement et roulez-le à nouveau. Mettre une première couche de ganache sur le roulé puis nappez d’une autre couche de mousse au chocolat. Servir bien frais et rajoutez des macarons au chocolat, des amandes et copeaux de noix avant de servir..
Bonne dégustation !.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Bûche de noël à la mousse au chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

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