Mousse au chocolat avec aquafaba. Making this Mousse au Chocolat is, by the way, also a great way to use up leftover chickpea water, when you use chickpeas for a special dish. This best Vegan Chocolate Mousse is a fluffy, light, and healthier Mousse au Chocolate made with Aquafaba (vegan eggwhites). Vous essayez de mener une vie plus consciente et plus saine ?
Voilà une recette qui n'est plus à N'ayez donc pas peur de vous retrouver avec une mousse au chocolat avec une arrière goût de houmous (!) ce ne sera pas le cas. 🙂.
Une mousse au chocolat végan délicieuse et étonnante, réalisée avec de l'eau de pois chiche (aquafaba) battue en neige !
L'aquafaba permet ainsi de faire des meringues végétaliennes (dingue, non ?), mais dès que j'en ai entendu parler, j'ai immédiatement pensé à en faire une mousse au.
Ingrédients de mousse au chocolat avec aquafaba :
- Utilisation 150 ml jus de pois chiche.
- Préparer 160 gr chocolat 70%.
- Vous devez vous préparer 1 cas de sucre complet.
Mousse au chocolat avec aquafaba pas à pas :
- Verser le jus de pois chiche et le sucre dans un bol. Monter le jus comme des blancs en neige..
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
- Incorporer les blancs au chocolat et mélanger délicatement..
- Mettre les moussesdans des pots et laisser au frais minimum 2h avant de servir..
Prenez ces Mousse au chocolat avec aquafaba idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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