Pot au feu au confit de Canard.
Ingrédients de pot au feu au confit de canard :
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de canard ou d'oie confites (ou 4persil manchons).
- Fournir 2 carottes.
- Utilisation 2 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 navet.
- Utilisation 1 poireau.
- Utilisation 1 oignon piqué de 3 clous de girofles.
- Vous avez besoin 1 bouquet garni (persil thym céleri laurier).
- Préparer gros sel.
- Vous devez vous préparer 3 grains de poivre.
Pot au feu au confit de Canard pas à pas :
- Éplucher les légumes et les couper en morceaux. mettre le tout avec l'oignon, le bouquet garni et l'assaisonnement dans un fait tout..
- Couvrir d'eau froide, couvrir et porter à ébullition pendant 1h..
- Au bout d'une heure, tremper rapidement les confits dans le bouillon de légumes jusqu'à ce que la graisse soit fondue (environ 5 minutes) et les retirer. Faire chauffer le four à 200°.
- Maintenir le bouillon a température..
- Déposer les confits dans un plat à four, enfourner pour 15 minutes à 200°.
- Quand les confits sont bien dorés, répartir les légumes dans les assiettes avec une louche de bouillon. Poser le confit par dessus... et A TABLE !!!.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pot au feu au confit de Canard recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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