Boulettes de colin et fruits de mer au lait de coco.
Ingrédients de boulettes de colin et fruits de mer au lait de coco :
- Préparer 4 tranches de filet de colin.
- Vous devez vous préparer 200 g cocktail de fruits de mer (en garder un peu pour la déco.
- Préparer 1 citron vert.
- Vous avez besoin 60 g chapelure.
- Vous avez besoin Curry Sel, poivre 20 cl de fumet de poisson.
- Préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin 40 cl lait de coco.
Boulettes de colin et fruits de mer au lait de coco pas à pas :
- Mixez les tranches de colin et les fruits de mer ensemble Faites des boulettes avec le mélange obtenu et réservez..
- Dans une casserole, portez a ébullition le jus de citron vert, le fumé de poisson, le curry, et le lait de coco. Mettez les boulettes de poisson a cuire quelques minutes dans la sauce..
- Sortez les puis passez chaque boulette dans l’œuf puis la chapelure et les mettre a dorer dans une poêle avec de l'huile..
- Pendant ce temps faites réduire la sauce restée dans la casserole. Une fois le tout cuit, dressez vos assiettes avec la sauce et les boulettes..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Boulettes de colin et fruits de mer au lait de coco, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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