Pain cocotte. Cover bottom of pot with cooking paper. Punch in, form into a ball. Place bread in pot and leave for an hour.
Bonjour à tous mes petits padawans.
Une nouvelle recette en vidéo et aujourd'hui on va préparé un pain cocotte, une recette hyper facile, rapide et plus beso.
Le lendemain, vérifiez que le pain a bien levé, enfournez la cocotte couverte dans le four froid en la posant sur la plaque, en bas du four.
Ingrédients de pain cocotte :
- Fournir 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 20 g levure fraîche de boulangerie.
- Vous avez besoin 300 ml d’eau.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de sel.
Pain cocotte instructions :
- Dans le bol du robot verser la farine et le sel, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois..
- Ajouter l’eau et la levure émiettée et pétrir 10mn..
- Couvrir d’un linge propre et laisser reposer 1h30..
- Fariner légèrement votre cocotte..
- Dégazer la pâte et la déposer dans votre cocotte.(chasser l’air).
- Laisser lever 30 mn..
- A l’aide d’un pinceau badigeonner avec de l’eau..
- Faire des incisions sur le dessus à l’aide de ciseaux ou un couteau..
- Fermer la cocotte et enfourner dans le four froid 1 h à 200 degrés..
- On ne met pas de récipient rempli d’eau comme pour les autres pains car en cocotte la buée se fait automatiquement en fermant le couvercle..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Pain cocotte recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Pain cocotte recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.