Tarte aux aubergines🍆🍆🍅. Recette Tarte aux aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Tarte aux aubergines; Tarte aux aubergines. L'aubergine, beau légume d'été, s'utilise aussi pour réaliser de délicieuses tartes parfumées. Il vous suffit d'ajouter quelques ingrédients pour parfumer : tomates confites, herbes parfumées ou chèvre frais et voici une belle tarte sur table pour le plaisir de tous !
Rincer, essuyer et couper en cubes les aubergines.
Les jeter dans la poêle chaude.
Peler et couper en fines tranches l'aubergine.
Ingrédients de tarte aux aubergines🍆🍆🍅 :
- Vous avez besoin La pâte brisée.
- Fournir 200 g farine.
- Vous avez besoin 100 g Chapelure.
- Fournir 150 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 œuf entier.
- Utilisation 2 càs lait.
- Fournir 1 càc motarde.
- Vous avez besoin Sel.
- Vous devez vous préparer 1/4 càc levure chimique.
- Préparer La farce.
- Vous devez vous préparer 400 g aubergine.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Vous avez besoin 50 g chapelure.
- Préparer 20 g beurre fondue.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Vous avez besoin La sauce tomate.
- Fournir 4 tomates.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Utilisation Thym.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire.
- Utilisation 1 càs huile.
- Vous avez besoin Garniture.
- Utilisation 2 aubergines.
Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 instructions :
- Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer..
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur..
- Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez..
- Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez..
- Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine..
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées..
- Enfourner à 250 degré pour 40 min..
- Bonne dégustation 😋🍆.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte aux aubergines🍆🍆🍅, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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