Feuilleté apéritif au boudin noir. Essayez cette recette de roulé et donnez votre avis en commentaire !. La recette par une aiguille dans l potage. Un apéritif simple et excellent !.
Réserver au frais jusqu'au moment de la cuisson.
Déposer les rondelles côte à côte. - Déposer sur le boudin l'oignon émincé, puis délicatement les pommes de terre.
Ajouter la crème fraîche épaisse. - Rabattre l'autre moitié de la pâte et bien souder les bords.
Ingrédients de feuilleté apéritif au boudin noir :
- Utilisation 1 boudin noir aux pommes -300 gr environ.
- Préparer 1 pâte de feuilletée carrée pré-étalée.
- Vous devez vous préparer 1 c à s de la moutarde forte.
Feuilleté apéritif au boudin noir instructions :
- Retirez le boyau du boudin. Écrasez-le boudin à la fourchette. Déroulez votre pâte feuilletée. Étalez dessus la moutarde et ensuite le boudin et reformez le rouleau, sans trop serrer. Réfrigérez une trentaine de minutes pour faciliter le découpage..
- Préchauffez votre four à 220°C. Avec un bon couteau, coupez la pâte en tronçons d' 1 cm de large Déposez les roulés sur une plaque en teflon en les espaçant.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon les fours jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Servez-les chaudes !.
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