Caviar d'aubergine. Russian, California, Siberia, France, Fish Roe, etc. Merci beaucoup for the sweet messages, encouragements, and support you left following the anniversary post. Eggplant Caviar Dip (Caviar d'Aubergine) Audrey With sunnier days coming up, you know there's something the French are getting an itch for - and that is "L'Apero" (short for appetizers).
Add the chopped onion and red peppers but don't process further-the caviar should have crunch from these raw ingredients. Add olive oil, Kosher salt, black pepper (and optional herbs &/or spices) and mix well. Serve with regular or toasted pita, crackers or crudites.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu'à l'exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Caviar d'aubergine est facile à réaliser et vous donnera d'excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante. À cuire caviar d'aubergine tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de caviar d'aubergine :
- Préparer 3 aubergines.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 10 cl d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 c.à.c d'herbes de provence (thym ou romarin).
- Vous devez vous préparer le jus d'un demi citron.
- Utilisation sel & poivre.
- Préparer toasts en accompagnement.
Caviar d'aubergine pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C. Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau faire des quadrillages sur la chair des aubergines et les déposer sur une plaque allant au four. Verser un filet d'huile sur les aubergines et enfourner pendant 30min minimum (il faut que la chair soit fondante une fois cuite)..
- Prélever la chair et placer dans le bol d'un mixeur, ajouter l'ail, les herbes de provence, le sel et le poivre, puis le jus de citron et l'huile d'olive..
- Mixer le tout pour émulsionner le caviar d'aubergine. Déposer les toasts sur la plaque du four et les faire griller 5min. Servir le caviar d'aubergine accompagné des toasts..
- Le caviar d'aubergine se congèle très bien..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Caviar d'aubergine, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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