Gougère. A gougère (pronounced ), in French cuisine, is a baked savory choux pastry made of choux dough mixed with cheese. The cheese is commonly grated Gruyère, Comté, or Emmentaler, but there are many variants using other cheeses or other ingredients. Gougères are said to come from Burgundy, particularly the town of Tonnerre in the Yonne department.
These classic gougères are cheesier than many others, with a crunchy, salty crust from a sprinkling of Parmesan just before baking Take care to serve these straight from the oven when they are still hot and a little gooey in the center If you want to make these ahead, you can freeze them after forming them into balls, but before baking (it's easiest to freeze them directly on the baking. Simon Hulstone's tangy cheese gougères recipe will go very well with a glass of Champagne. They can be refrigerated before serving or even cooked from frozen by allowing a couple of extra minutes cooking time.
La plupart des gens n'osent pas cuisiner gougère de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gougère! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À cuire gougère tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de gougère :
- Préparer 1/4 litre d'eau.
- Fournir 80 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillere a café de sel.
- Fournir 150 g farine.
- Préparer 4 oeufs.
- Utilisation 200 g gruyère râpé.
- Préparer 50 g parmesan.
- Préparer Poivre.
- Utilisation Noix de muscade.
Gougère instructions :
- Préchauffez le four a 200 degré..
- Mettre dans une casserole d'eau le sel et le beurre. Porter à ébullition et enlever du feu au premier bouillon..
- Jeter la farine et remuer énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule qui se détache de la casserole..
- Ajouter les oeufs l'un après l'autre puis ajouter les fromages et assaisonner..
- Faire des petits boules et enfourner 20 minutes à 200 degré..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gougère recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gougère recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.