Chou rouge aux pommes. Couper le chou et les pommes en dés. Retirer le coeur et les trop grosses côtes du chou. Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver les autres puis les émincer.
Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive.
Laisser compoter et pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Les ajouter dans la cocotte, remuer, ajou… J'ai une passion pour le chou rouge aux pommes.
Ingrédients de chou rouge aux pommes :
- Utilisation de chou rouge.
- Utilisation oignon.
- Vous devez vous préparer pomme.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Chou rouge aux pommes instructions :
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Chou rouge aux pommes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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