Aubergines panées. Dés de poulet panés au gingembre. Foie gras pané au pain d'épice. Saint-Jacques panées aux noisettes sur salade de lentilles.
Quand celle-ci est bien chaude, plongez les rondelles d'aubergine dans l'œuf battu puis dans la panure et mettez-les dans l'huile.
Lorsqu'elles sont bien dorées, posez-les sur du papier absorbant.
En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées.
Ingrédients de aubergines panées :
- Vous avez besoin Oeufs.
- Préparer Farine.
- Vous avez besoin Panure maison (biscottes, graine de lin...).
- Utilisation Parmesan.
- Vous devez vous préparer Aubergines.
Aubergines panées pas à pas :
- Couper l'aubergine en rondelles, ine épaisseur de 1cm. Puis penser à faire dégorger les aubergines 30min..
- Pendant ce temps préparer votre panure maison ou une prête à l'emploi. Mélanger oeuf et parmesan..
- Disposer dans 3 assiettes différentes : la panure, la farine et une avec l'oeuf et le parmesan mélangé..
- Passer vos aubergines une fois dans la farine puis l'oeuf et terminé par la panure..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen. Laisser doré de chaque côté et puis laisser reposer sur du papier absorbant..
- Déguster encore tiède avec une sauce au fromage blanc, ail et fines herbes. Accompagné d'une salade. Bonne dégustation !.
Prenez ces concepts de recettes Aubergines panées et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Aubergines panées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.