Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages. Et couper les courgettes (non épluchées) en rondelle. Y mettre les courgettes puis au-dessus les tomates et enfin la préparation de farce. Couvrir le dessus du plat de fromage rapé.
Baissez le feu, ajoutez les tomates, du sel et du poivre.
Une fois les courgettes cuites et bien égouttées, recouvrez les pâtes avec une couche de courgettes, puis la même chose avec les tomates.
Versez la crème et saupoudrez de fromage râpé.
Ingrédients de gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages :
- Fournir 500 g pâtes coquilles géantes.
- Fournir 1 aubergine.
- Utilisation 2 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 300 g chair à saucisse.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
- Préparer 1 cuillère à café sumac iranien.
- Vous avez besoin 60 g parmesan.
- Fournir 60 g prosciutto.
- Utilisation Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gros sel.
- Utilisation 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de basilic.
- Utilisation 1 courgette.
Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages instructions :
- Cuire les pâtes dans une grande quantité d eau avec le gros sel pendant ce temps éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher laver l aubergine la couper en petits dés laver la courgette la couper en dés laver les tomates les couper en petits morceaux hacher le basilic râper les fromages.
- Faire chauffer une cuillère d huile dans une sauteuse faire revenir l ail l’oignon et la chair à saucisse ajouter les dés d aubergine de courgettes les tomates saler poivrer mélanger ajouter le bouillon et le sumac iranien puis laisser réduire pendant 15 minutes à feu moyen puis ajouter le basilic et les 2/3 du fromage bien mélanger pendant 5 minutes pour fondre les fromages ôter du feu préchauffer le four à 210 degrés.
- Égoutter les pâtes puis les remplir de farce avec une cuillère à café les déposer à mesure dans un plat à gratin ajouter le restant de farce parsemer le plat du restant de fromage puis arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gratin de pâtes géantes farcies porc courgettes aubergines tomates et deux fromages, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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