Pastéis de nata allégés. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. Ici je vous propose une version allégée avec la pâte brisée à la place de la pâte. Voici la recette Pastéis de nata légers WW, recette de savoureux petits flans légers portugais, tout rond, doré et brillant, facile à réaliser pour un goûter gourmand.
Je leur avais consacré une reportage que vous pouvez consulter. En Normandie, nous la trouvions mais depuis peu il n'y a que des versions allégées ou anti éclaboussures. Je tente quand même pour Noël avec appréhension en lisant les conseils de Bernard…C'est triste de se dire que l'on ne peux acheter que.
En général, les gens n'osent pas cuisiner pastéis de nata allégés car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pastéis de nata allégés! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À cuire pastéis de nata allégés tue seul besion 9 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de pastéis de nata allégés :
- Fournir 5 jaunes d'oeufs.
- Vous avez besoin 1 oeuf entier.
- Utilisation 500 ml lait.
- Vous avez besoin 60 g farine.
- Vous avez besoin 50 g cassonade.
- Utilisation 240 g pâte brisée.
- Utilisation 10 ml extrait de vanille.
- Préparer cannelle.
- Préparer sel.
Pastéis de nata allégés pas à pas :
- Commencer par faire la pâte brisée ou utiliser un rouleau tout prêt..
- Ensuite, dans une casserole, mélanger le sucre, la farine, l'extrait de vanille, la cannelle et une pincée de sel. Ajouter progressivement le lait et bien mélanger pour enlever le plus de grumeaux possible..
- Mettre la casserole sur feu moyen et faire épaissir la préparation. La laisser ensuite refroidir complètement..
- Dans une jatte, battre les jaunes d'oeufs et l'oeuf entier en omelette. Les incorporer dans la première préparation qui doit impérativement être totalement refroidie. Réserver..
- Préchauffer le four à 250°C..
- Étaler ou dérouler la pâte brisée. À l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre), détailler 12 ronds de pâte..
- Graisser un moule à muffins 12 pièces (ou moules individuels)..
- Disposer les ronds de pâte au fond des moules en faisant remonter un peu la pâte sur les bords..
- Déposer ensuite une petite louche de crème dans les moules en essayant de ne pas dépasser la hauteur de la pâte..
- Enfourner pour 15 minutes environ, contrôler la cuisson, il faut que la pâte soit cuite et le dessus bien doré voire un peu noir comme un flan..
- Les pastéis de nata se mangent tièdes ou froids, saupoudrés d'un peu de cannelle..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pastéis de nata allégés, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pastéis de nata allégés recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.