Chausson de légumes au chèvre. Chaussons aux légumes et au chèvre - une recette de cuisine iTerroir - Une idée d'entrée rapide, facile et délicieuse ! Chaussons aux légumes et au chèvre. En cuisine avec cette belle idée de recette de chaussons aux légumes et au chèvre.
Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre.
Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf.
Chausson de légumes au chèvre Cette recette peut être fait avec des légumes d'été comme des légumes d'hiver.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Vous avez besoin =====Pour la pâte=====.
- Vous devez vous préparer 100 g farine blanche.
- Fournir 150 g farine de seigle.
- Vous avez besoin 3 pincées de sel.
- Fournir 100 g beurre.
- Préparer =====La garniture=====.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Préparer 1 aubergine.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café pesto.
- Préparer 100 g chèvre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====.
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel..
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains..
- Réservez 30 minutes au frais..
- =====Pour la garniture=====.
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés..
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir..
- Préchauffez le four à 180°..
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus..
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes..
Prenez ces Chausson de légumes au chèvre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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