🇦🇷 Empanadas à la Créole. For the empanada dough: Combine the flour, baking powder, sugar and salt in a large bowl. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods.
Empanadas de viento or fried cheese empanadas: These Ecuadorian empanadas are a traditional street food and are stuffed with cheese and onion, then fried and sprinkled with sugar. Cheese and poblano empanadas : Easy recipe for homemade cheesy poblano empanadas filled with rajas or roasted poblano peppers, and a mix of queso fresco, oaxaca, and. Every tasty empanada starts with the dough.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces 🇦🇷 Empanadas à la Créole recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À cuire 🇦🇷 empanadas à la créole tue seul besion 21 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de 🇦🇷 empanadas à la créole :
- Utilisation Pour la Farce.
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe Beurre ou graisse de bœuf.
- Vous devez vous préparer 300 gr. oignon blanc haché.
- Fournir 1 poivron rouge.
- Utilisation 500 gr. viande hachée un peu grasse (veau, porc, agneau...).
- Fournir 2 cuillères à soupe paprika fumé.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Piment Fort.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine.
- Fournir 50 gr. raisins secs.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre.
- Fournir 1 cuillère à soupe persil frais haché.
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin (facultatif).
- Vous avez besoin goûter au sel et au poivre.
- Fournir 2 oeufs durs hachés.
- Vous avez besoin olives vertes dénoyautées en quantité nécessaire.
- Vous avez besoin Pour la pâte :.
- Fournir 500 gr. farine et quantité supplémentaire.
- Fournir 1 oeuf.
- Préparer 2 cuillères à café sel fin.
- Préparer 50 gr. saindoux ou beurre.
- Utilisation 250 cc. eau.
🇦🇷 Empanadas à la Créole pas à pas :
- Pour la pâte : Dans une petite casserole, mettre l'eau à chauffer avec le beurre, une fois fondue, éteindre et réserver. Dans un grand récipient, placez les 500 gr. de farine avec le sel, faire un trou au centre placer l'oeuf battu et l'eau avec le beurre encore chaud. Mélanger tous les ingrédients bien, déposez la pâte sur la table juste fariné et pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et tendre, couvrir avec un film et laisser reposer pendant une demi-heure..
- Une fois la pâte reposée, fariner la table et l'étirer au rouleau jusqu'à l'épaisseur désirée, l'épaisseur recommandée est de 2 ou 3 mm. Puis coupez en disques de 10cm de diamètre environ.
- Dans une grande casserole mettez l'huile ou la graisse à faire fondre, ajoutez l'oignon haché et le poivron, salez pour déshydrater un peu et ajoutez la viande hachée, ajoutez le piment moulu, le paprika, le sucre (donne un peu de douceur), sel et poivre au goût.
- Une fois que la viande change à peine de couleur, nous éteignons le feu, ajoutez la farine et le persil haché, bien mélanger pour intégrer tous les assaisonnements et les saveurs..
- Nous versons cette farce dans un grand récipient et la laissons refroidir complètement au réfrigérateur, l'idéal est de faire la farce la veille pour le lendemain pour qu'il ait un goût bien meilleur..
- Une fois la farce bien refroidie, ajouter l'œuf dur haché, les raisins secs et les olives dénoyautées et coupées..
- Nous plaçons la farce au centre de chaque disque..
- Mettre en forme.
- Nous faisons frire dans beaucoup d'huile chaude..
- Nous servons les empanadas immédiatement enveloppés dans une serviette en papier, car ils sont très juteux. Je vous recommande de les essayer saupoudrés de sucre sont super.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces 🇦🇷 Empanadas à la Créole recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette 🇦🇷 Empanadas à la Créole recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.