Mille feuille breton végétarien. Végétarien; Minceur; Pour une fête; La cuisine du monde; Avec mon thermomix; Les grands classiques. Mille feuille breton; Mille feuille breton. Par Brigitte du blog Douce cuisine dans les nuages.
Millefeuille crémeux à la morue, une recette de la catégorie Plats végétariens.
Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Saupoudrez le Mille-Feuille de sucre glace.
Coupez le Mille-Feuille à l'aide d'un couteau dentelé très fin en le sciant.
Ingrédients de mille feuille breton végétarien :
- Vous devez vous préparer 1 galette de blé noir.
- Fournir 1 grosse pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 3 champignons.
- Vous avez besoin 100 g poireaux.
- Utilisation fromage râpé.
Mille feuille breton végétarien pas à pas :
- Dans une poêle, faites revenir la pomme de terre en petits cubes avec les champignons et l’oignon..
- Faites cuire les poireaux dans de l’eau salée..
- Coupez 4 disques dans la galette de blé noir à l’aide d’un emporte pièce..
- Dans le même emporte pièce, disposez un premier disque de galette, puis une couche de poêlée de pommes de terre et champignons. Ajoutez 2 disques de galette puis une couche de poireaux soigneusement égouttés..
- Terminez le mille-feuille avec un dernier disque de galette et quelques brins de fromage râpe..
- Faites gratiner au four quelques minutes puis démouler le mille feuille..
- PS : pour les plus gourmands, on peut ajouter un peu plus de fromage, ou même faire une couche entière de fromage – qu’est ce qu’une galette bretonne sans fromage hein ? 😋.
Maintenant que vous avez lu la recette de Mille feuille breton végétarien, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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