Pot au feu au cookeo. Recette Pot-au-feu facile au Cookeo : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ouvrez prudemment le couvercle du Cookeo. Saupoudrez de gros sel les extrémités des os pour conserver la moelle, puis placez ceux-ci au dessus de la préparation.
Une recette du pot-au-feu Cookeo pleine de tradition pour les gastronomes français. Le pot-au-feu est une valeur sûre pour un repas chaleureux, convivial et réussi. Une viande fondante, parfaitement mijotée avec ses carottes, un délice !
La plupart des gens ont abandonné pot au feu au cookeo à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pot au feu au cookeo! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez cuire pot au feu au cookeo en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de pot au feu au cookeo :
- Vous devez vous préparer 900 gr viande de boeuf, jarret ou marcreuse ou gîte ou 1mélange.
- Vous devez vous préparer 1 ou 2 os à moelle selon grosseur.
- Utilisation 800 gr carottes.
- Préparer 1 navet.
- Fournir Blanc de Poireaux.
- Préparer 1 oignon piqué de 4-5 clous de girofle.
- Préparer 6 pommes de terre à chair ferme qui seront cuites à part.
- Fournir 2 cub bouillon pot au feu.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garni, sel, poivre.
Pot au feu au cookeo pas à pas :
- Dégraisser si besoin et couper en morceaux la viande.
- Éplucher et couper en tronçon les carottes, poireaux et navet. (Les pommes de terre seront cuites à part pour ne pas rendre l'eau de cuisson trouble).
- Dans la mesure du possible, placer le cookeo vers l'évier, de façon qu'au moment de l'évacuation de la vapeur, le liquide qui pourrait s'échapper coule sur votre évier. Mettre le cookeo sur position dorer et à la sonnerie y verser env 1 litre et demi d'eau bouillante. Ajouter la viande, baisser le couvercle. Au bout de 10mn ecumer..
- Mettre les cub bouillon, sel, poivre. Ajouter les carottes, navet et l'oignon puis les poireaux. Cuisson sous pression 25mn. Ensuite ajouter les os à moelle et remetttre sous pression 10mn..
- Pendant ce temps cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau salée..
- Ajouter les pommes de terre dans la cuve du cookeo, et servir bien chaud..
Maintenant que vous avez lu la recette de Pot au feu au cookeo, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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