Name: Gratin de pommes de terres et courge butternut
Ingredients: 500 g pommes terre; 500 g courge butternut; 60 cl crème entière; 1 échalote; 1 gousse d'ail; 2 tiges de thym; 2 feuilles de laurier; Parmesan; Chapelure; Noix de muscade; Beurre; Sel poivre

Gratin de pommes de terres et courge butternut. Pelez et videz la courge butternut et coupez-la en morceaux. Épluchez et lavez les pommes de terre, et coupez-les également en gros bouts. Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu'est-ce que c'est bienvenu ! Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger.

Gratin de pommes de terres et courge butternut Voici pour aujourd'hui une recette de gratin aux pommes de terre et courge butternut. Oui je sais, je suis addict à la courge butternut. Comme tous les automnes je ne peux pas m'empêcher de réaliser de nouvelles recettes avec cette courge que j'adore !.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin de pommes de terres et courge butternut est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. À faire gratin de pommes de terres et courge butternut tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de gratin de pommes de terres et courge butternut :

Vous avez besoin 500 g pommes terre.
Préparer 500 g courge butternut.
Vous devez vous préparer 60 cl crème entière.
Vous avez besoin 1 échalote.
Utilisation 1 gousse d'ail.
Fournir 2 tiges de thym.
Vous devez vous préparer 2 feuilles de laurier.
Vous devez vous préparer Parmesan.
Utilisation Chapelure.
Fournir Noix de muscade.
Vous devez vous préparer Beurre.
Vous avez besoin Sel poivre.

Dans un plat à gratin beurré, mélanger les légumes, l'oignon, la crème fraîche. J'épluche la courge et la découpe en fines lamelles également. Je les dispose sur la couche de pommes de terre et les épice. Je rajoute une couche de pommes de terre s'il m'en reste, et parsème la pyramide de fromage râpé.

Gratin de pommes de terres et courge butternut instructions :

🧡Préchauffer le four à 180-190°C (chaleur tournante). Eplucher et couper les pommes de terre en tranches..
🧡Eplucher et couper en tranches la courge butternut. Emincer l'échalote et couper en deux l'ail.
🧡Beurrer un moule rectangulaire de 30 cm de longueur. Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire dorer l'ail et l'échalote. Ajouter les pommes de terre, la courge et les herbes et laisser cuire plusieurs minutes. Saler et poivrer..
🧡Verser le tout dans le moule..
🧡Mélanger la crème avec 4 cuillère de parmesan et une belle de noix de muscade et verser la dessus. Ajouter encore un peu de fromage et la chapelure. Poser sur l'ensemble du gratin des petits morceaux de beurre..
🧡Enfourner pendant au moins 40 minutes (voire plus). Le gratin doit colorer mais surtout les légumes doivent devenir fondants et avoir absorbés une partie de la crème. Si le gratin colore trop vite, baisser un peu la température de votre four..

Je verse le lait de la cuisson et la crème fraiche de manière homogène sur les légumes. Lavez, pelez , videz et coupez la courge en longues lamelles fines. Dans un grand saladier mettez la crème fraîche, l'eau et les condiments (sauf la muscade qui sera mélangée aux Pommes de terre). Ajoutez les lamelles de butternut et Mélangez-les à la main pour qu'elles soient bien enduites de cette préparation. Disposer dans un plat à gratin un étage de pommes de terre, de courge puis de viande (optionnel).

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin de pommes de terres et courge butternut recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terres et courge butternut recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.