La Délicieuse Recette du Poulet Massala

Poulet Massala. Découper les blancs de poulet en morceaux. Emincer l'oignon, couper la pomme en dés, dégermer l'ail et les faire tous dorer ensemble. Le poulet Massala est l'un des plats les plus réputé de la cuisine indienne, accompagné d'une délicieuse sauce tomate crémeuse et épicée.

Poulet Massala Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in tomato sauce and cream. Alors je ne sais pas vous, mais quand nous on se fait un resto, et surtout l'indien, on se demande souvent « mais comment ils font ? à chaque fois que j'en fais un, ça ressemble à tout sauf à ça ».

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet Massala est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. Vous pouvez cuire poulet massala en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de poulet massala :

Utilisation 500 g blancs de poulet⁣.
Vous avez besoin 60 ml yaourt grec⁣.
Fournir 2 c-à-s d'huile d'arachide⁣.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail⁣.
Fournir Riz basmati⁣.
Fournir 1 oignon⁣.
Préparer Bouillon pour légumes⁣.
Utilisation ⁣.
Utilisation Pour la marinade / sauce :⁣.
Fournir 1 c-a-soupe de coriandre en poudre⁣.
Utilisation 1,5 c-à-c de cumin⁣.
Vous devez vous préparer 1/2 c-à-c de cardamome en poudre⁣.
Vous devez vous préparer 1,5 c-à-c de paprika⁣.
Fournir 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre⁣.
Utilisation 1 c-à-s de gingembre frais râpé⁣.
Vous devez vous préparer 50 g beurre⁣.
Fournir 1 oignon hachée⁣.
Préparer 300 ml purée de tomate⁣.
Vous avez besoin 25 ml crème liquide épaisse⁣.
Vous avez besoin Sel, poivre⁣.
Fournir 180 ml d'eau⁣.
Préparer ⁣.

Et bien là, c'est fini ! Franchement cette recette c'est LA recette du Tikka Massala qui déchire. La recette par Simple & Gourmand. S'il y a bien un plat garanti d'être dans chaque restaurant Indien c'est bien le Poulet Massala, du poulet grillé accompagné d'une très bonne sauce tomate crémeuse et épicée.

Poulet Massala pas à pas :

Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.⁣.
Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.⁣.
Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.⁣.
Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse.⁣ ⁣.
Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes.⁣ ⁣.
Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps.⁣ ⁣.

Un plat parfumé comme j'aime, on se régale à chaque fois, mon mari et moi, que je le prepare. Le poulet Tikka Masala authentique, simple et gourmand, est une recette de curry indien, à base de lait de coco et de nombreuses épices. Il s'agit d'un plat avec un goût prononcé et épicé. Quel délicieux plat que le poulet massalé ! Aucun réunionnais ne vous dira le contraire.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poulet Massala recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.