Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert.
Ingrédients de gâteau de savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert :
- Vous devez vous préparer 105 g poudre d'amande.
- Préparer 70 g farine.
- Vous avez besoin 70 g maïzena.
- Préparer 200 g sucre.
- Préparer 200 g carottes râpées.
- Fournir 9 oeufs +1 blanc.
- Vous devez vous préparer 1 trait de jus de citron vert + un peu de sel.
- Préparer 1 zeste et demi Citron vert (voir 2).
- Préparer Cardamone et coriandre (ou autres épices : gingembre, cannelle).
- Fournir Glaçage citron vert:.
- Vous devez vous préparer 40 ml jus de citron vert.
- Préparer 100 g sucre glace.
Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert pas à pas :
- Fouetter les jaunes, le sucre et les zestes entre 10 et 15mins. Rajouter les carottes râpées et mélanger. Incorporer en 3 fois à la maryse les poudres (poudre d'amande, farine, maïzena et les épices). Battre les blancs avec le sel et le jus de citron. Incorporer enfin les blancs d'œufs ferme mais encore un peu mousseux au mélange précédent. Mettre la préparation dans un ou deux moule beurrés et sucrés et enfourner à 170° pendant 30mins chaleur tournante Badigeonner à l'aide d'un pinceau le cake.
Prenez ces concepts de recettes Gâteau de Savoie à ma manière (hyper léger) au citron vert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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