Carrot Cake - sans lactose. Le Carrot Cake ou gâteau aux carottes bien connu des pays Anglo-Saxon , venant de Suisse.de Suède.ou de Grande-Bretagne. Et ici sa recette est revisitée par moi-même 😉 sans gluten, sans lactose et sans matière grasse, j'y ai mis une petite touche d'épices, ainsi que. Mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter la levure, la cannelle et le sel.
Le « carrot cake », on ne le présente plus!
Il fait rêver toute personne normalement constituée avec ses noix craquantes, ses notes d'épices & son moelleux incomparable.
Ingrédients de carrot cake - sans lactose :
- Vous devez vous préparer 300 g carottes râpées.
- Fournir 180 g farine d'épeautre complète ou semi-complète.
- Vous devez vous préparer 150 g noix hachées assez finement.
- Préparer 90 g sucre de coco.
- Vous avez besoin 50 g d'huile de coco fondue.
- Utilisation 3 oeufs.
- Préparer Le zeste d'1 orange bio.
- Préparer 5 g bicarbonate alimentaire.
- Préparer 2 cc vinaigre de cidre.
Carrot Cake - sans lactose instructions :
- Préchauffer le four à 180°c.
- La recette est très simple. Il suffit de mélanger la farine, les noix, le sucre, les zestes et le bicarbonate dans un premier temps..
- Ajouter les œufs ainsi que l'huile de coco.
- Incorporer les carottes rappées, bien homogénéiser.
- Finir par le vinaigre de cidre, mélanger un coup sans trop travailler l'appareil. (Il se peu que le mélange mousse légèrement par endroit, c'est normal, c'est la réaction entre le vinaigre et le bicarbonate grâce à laquelle votre gâteau va gonfler ;).
- Verser la pâte dans un moule à cake préalablement huilé (huile de coco sur un bout d’essuie-tout ou au pinceau) et enfourner pour 40mins sous surveillance ! Pour la déco, on peut saupoudrer quelques brisures de noix au bout de 2mins de cuisson, avant que la pâte ne se solidifie trop !.
- Un peu de patience, il est meilleur après avoir refroidi !.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Carrot Cake - sans lactose. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Carrot Cake - sans lactose recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.