Yaourts à boire à la vanille fraîche. Recette Yaourt à boire à la vanille. Here is how you cook it. Ingredients of Yaourts à boire à la vanille fraîche.
Ingredients of Yaourts à boire à la vanille fraîche.
Après les yaourts maison à déguster à la cuillère pour le petit déj ou le goûter que vous pouvez retrouver ici, notamment le petit dernier parfumé à l'hibiscus Je vous propose aujourd'hui une recette de yaourts à boire à la vanille fraîche fait maison.
Ces laitages sont tout simplement des yaourts qui ont fermentés un peu moins longtemps afin qu'ils restent liquide.
Ingrédients de yaourts à boire à la vanille fraîche :
- Vous avez besoin 1 litre lait entier.
- Préparer 1 yaourt nature (ou 1 sachet de ferment).
- Vous avez besoin 1 gousse vanille.
- Fournir 2 cuillères à soupe sucre de canne complet.
Yaourts à boire à la vanille fraîche pas à pas :
- Commencez, tout d’abord, par fendre la gousse de vanille en deux pour en extraire les graines de vanille.
- Puis dans une casserole, ajoutez 750 ml de lait puis les deux cuillères à soupe de sucre, mélangez.
- Incorporez ensuite la gousse de vanille ainsi que ces graines et laissez infuser sur feu doux pendant 15 minutes.
- Au bout de ce temps, éteignez le feu, retirez la gousse de vanille (dont vous pourrez l’utiliser pour faire de la poudre de vanille).
- Laissez refroidir le lait vanillé.
- Dans un saladier, versez les 250 ml de lait restant, ainsi que le yaourt nature (ou le sachet de ferment) et mélangez.
- Incorporez le lait vanillé refroidi et mélangez de nouveau.
- Transvasez délicatement cette préparation dans les bouteilles de yaourt à boire (ne pas mettre le couvercle).
- Mettez en route la yaourtière en mode yaourt pour 7h00.
- En fin de fermentation (des 7h00), fermez les bouteilles et mettez le tout au frais pour 4h00 environ.
- Avant de déguster, ces très bons yaourts à boire à la vanille fraîche, pensez à les secouer pour que tous les arômes de la vanille explosent en bouche.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Yaourts à boire à la vanille fraîche, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Yaourts à boire à la vanille fraîche recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.