Name: Crème brûlée façon banane flambée
Ingredients: 4 bananes; 60 cl crème fluide; 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc); 1 œuf entier; 8 cl rhum brun; des copeaux de noix de coco séchée; 50 g sucre brun pour la croûte caramel; 1 jus de citron; 50 g beurre

Crème brûlée façon banane flambée. Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Après la crème brûlée à l'orange et aux épices, j'ai voulu testé une crème brûlée façon banane flambée. Je garde ma base de crème brûlée et je prépare en parallèle une banane flambée comme lorsque je la prépare en dessert, je l'ajoute à ma crème liquide chaude et je mixe l'ensemble.

Crème brûlée façon banane flambée Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Crème glacée à la purée de banane (variété Cavendish), au rhum, marbrée au caramel à l'ancienne.

En général, les gens ont d'abord abandonné crème brûlée façon banane flambée parce qu'ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crème brûlée façon banane flambée! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire crème brûlée façon banane flambée tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de crème brûlée façon banane flambée :

Vous avez besoin 4 bananes.
Préparer 60 cl crème fluide.
Fournir 100 à 120 g de sucre selon votre goût plus ou moins sucré (brun ou blanc).
Utilisation 1 œuf entier.
Vous avez besoin 8 cl rhum brun.
Utilisation des copeaux de noix de coco séchée.
Vous avez besoin 50 g sucre brun pour la croûte caramel.
Vous devez vous préparer 1 jus de citron.
Vous avez besoin 50 g beurre.

Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir), puis verser dans de petits plats individuels. Bananes flambées au Noilly Prat ambré et sa crème au Nutella. Cake façon "rhum arrangé" et banane flambée.

Crème brûlée façon banane flambée pas à pas :

Epluchez 2 bananes et coupez les en rondelles. Mettez les morceaux de fruits, l'oeuf, les 100 g de sucre et la crème dans le blender et mixez..
Versez la crème obtenue dans des ramequins pouvant aller au four. Enfournez dans un four à 150° C et faites cuire environ 10 minutes. La crème doit être prise mais encore tremblante si vous bougez les moules. Laissez entièrement refroidir..
Saupoudrez les crèmes à la banane de sucre roux, puis caramélisez à l'aide d'un chalumeau de cuisine..
Epluchez et coupez les bananes restantes. Faites fondre le beurre. Mettez les bananes, le sucre et le jus de citron, puis faites dorer. Flambez avec le rhum. Arrosez les bananes avec le jus obtenu jusqu'à ce que les bananes soient tendres..
Découpez les bananes en rondelles, puis déposez-les sur le dessus de la crème brûlée. Saupoudrez avec les copeaux de noix de coco. Servez bien frais..

Faites chauffer une poêle, faites-y fondre le beurre et ajoutez-y les bananes coupées en long, faites dorer de chaque côté. Saupoudrez de sucre vanillé, versez le rhum et faites flamber : lorsqu'il n'y aura plus de flammes, servez ! La couper en deux puis la recouper dans la longueur. Saupoudrer de sucre, ajouter les raisins secs, les zestes d'orange et le demi sachet de sucre vanillé. Faire chauffer la crème liquide avec le lait.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Crème brûlée façon banane flambée est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

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