Poisson en papillote. Poisson en Papillote (Fish Baked in Parchment Packets) This simple red snapper preparation steams the fish with white wine, lemon, and fresh herbs, trapping the delicious juices and keeping the. Usez et abusez de ces savoureuses papillotes. sans prendre un gramme ! Dérouler une grande feuille de papier aluminium.
Une feuille de papier sulfurisé ou d'aluminium, un plat spécial papillote et un filet, un dos ou encore une darne de poisson, quelques légumes de saison et un bon assaisonnement, il n'en faut pas plus pour réaliser un poisson sain et goûteux.
Ingrédients: loup,échalote hachées,ail écrasée,câpres,tomate séchée finement hachées,olives noires dénoyautées et coupées en morceaux,citron,paprika,poivre du moulin,sel.
In a bowl, mix together the onion, zucchini, carrot and garlic.
Ingrédients de poisson en papillote :
- Vous avez besoin 150/200 Gr poisson par personne (Cabillaud ou lieu ou autre poisson blanc).
- Utilisation Poivrons découpés en laniére.
- Utilisation 10-15 olives olives.
- Utilisation 1 cuillère à S de câpres.
- Vous devez vous préparer tomates séchées coupées en petits morceaux.
- Utilisation Huile d'olive.
- Fournir Sel et poivre.
Poisson en papillote pas à pas :
- Dans un grand plat allant au four, disposer une grande feuille de papier d'aluminium, mettre le poisson..
- Ajouter tous les ingrédients, et mettre un filet d'huile d'olive..
- Refermer la papillotte d'aluminium et faire cuire une trentaine de minutes à four bien chaud..
- Delicieux avec du riz..
- On peut aussi faire des petites papillotes individuelles..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Poisson en papillote, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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