Le Fondant aux Pommes.
En général, les gens se sentent inférieurs à le fondant aux pommes parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de le fondant aux pommes! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À cuire le fondant aux pommes tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de le fondant aux pommes :
- Fournir Pour un moule à manqué de 24 cm.
- Fournir 6 pommes type Golden.
- Vous avez besoin 1 pincée de vanille en poudre.
- Vous avez besoin 1/2 citron.
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe caramel au beurre salé.
- Vous avez besoin 100 g beurre mou (demi-sel pour moi).
- Préparer 60 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
Le Fondant aux Pommes pas à pas :
- Préchauffez le four à 160°C, en chaleur tournante..
- Préparez la compote de pommes avec 5 pommes. Lavez et épluchez les pommes. Enlevez le cœur et les pépins, puis coupez-les en petits morceaux. Arrosez-les de jus de citron. Dans une casserole, faites compoter les dés de pommes avec la pincée de vanille en poudre, pendant 15 min environ. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire. Lorsque les dés sont fondants, mixez la compote au mixer plongeant et laissez refroidir..
- Préparez la pâte. Dans le bol du robot muni de la feuille, travaillez le beurre mou en beurre pommade. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez, toujours à l’aide de la feuille, jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, en mélangeant bien entre chaque ajout. Le mélange ressemble à des œufs brouillés. Tamisez la farine et la levure ensemble, directement au-dessus du bol. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte. Ajoutez alors la compote de pommes et mélangez..
- Versez le caramel au beurre salé dans le fond du moule.
- Lavez et épluchez la dernière pomme. Coupez-la en 2, enlevez le cœur et les pépins. Découpez des lamelles de 2 mm d’épaisseur environ. Arrosez-les de jus de citron. Disposez les lamelles de pommes en rosace en partant du centre, en les faisant bien chevaucher. Avec une seule pomme, je n’ai pas pu recouvrir toute la surface. Mais je n’en avais plus pour continuer… Versez la pâte par-dessus..
- Enfournez pour 40 min environ. Démoulez directement le fondant sur le plat, tant qu’il est chaud. Laissez refroidir..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Le Fondant aux Pommes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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