Pancakes🥞. The pancakes were fluffy, and mouth watering, and tasty, and soft. The only change I made was adding an extra quarter of a cup of milk because I like the pancakes to be a little thinner and when I mixed the batter up I saw they'd be too thick. These are the best pancakes I've ever eaten.
Our recipe for classic pancakes made from scratch is the perfect weekend breakfast.
Pancakes in the Horn of Africa (Djibouti, Eritrea, Ethiopia and Somalia) are known as injera (sometimes transliterated as enjera, budenaa (), or canjeero ()).
Injera is a yeast-risen flatbread with a unique, slightly spongy texture.
Ingrédients de pancakes🥞 :
- Vous avez besoin 100 g farine d'épeautre.
- Vous devez vous préparer 100 g farine de blé.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer 30 g sucre blond bio.
- Préparer 2 œufs.
- Fournir 150 g lait de coco.
- Utilisation 150 g lait de vache.
Pancakes🥞 pas à pas :
- Dans un saladier, avec un fouet, mélangez les œufs,le sucre, lait coco et lait de vache, puis ajoutez les 2 farines, la levure et le sel tamisées. Puis remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène..
- Laisser reposer la pâte 30 minutes à température ambiante..
- Dans une poêle normale ou à crêpe, graissez la légèrement avec de huile de coco ou du beurre(selon votre convenance) puis verser un peu de pâte au centre de la poêle. Laissez cuire quelques minutes recto puis verso..
- Réservez dans une assiette..
- A déguster tiède, nature, avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture maison. Bon appétit..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pancakes🥞, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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