Papillote de saumon épicée. Refermer les papillotes en s'assurant qu'elles soient bien fermées. Déposer les papillotes dans un plat allant au four. Laver les courgettes, couper la queue en en laissant un petit bout.
Parsemer de l'ail et de l'échalote couper en petits morceaux.
Saler, poivrer et mettre les… Terminez par verser un filet d'huile pimentée sur chaque filet de saumon.
Fermez les rectangles de papier sulfurisé comme des bonbons, en rapprochant deux bords puis en torsadant les deux extrémités restantes, afin de former les papillotes.
Ingrédients de papillote de saumon épicée :
- Préparer 1 pavé de saumon ou de truite sans la peau.
- Utilisation 1/4 d’oignon.
- Utilisation 1 CS miel.
- Vous devez vous préparer 1 CS crème fraîche.
- Utilisation 1/2 CC Gingembre en poudre.
- Utilisation 1/2 CC curry.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous avez besoin Baies roses.
- Fournir Aneth.
Papillote de saumon épicée pas à pas :
- Dans du papier sulfurisé (éviter le papier aluminium), disposer le pavé de poisson. Ajouter l’oignon préalablement revenu dans une poêle huilée.
- Verser le curry, le gingembre, le miel, la crème Assaisonner de sel et poivre ; ajouter quelques baies roses si souhaité Parsemer un peu d’aneth.
- Bien refermer de façon hermétique et enfourner à 180 degrés 20 minutes.
- Accompagner de riz, semoule ou légumes à votre convenance.
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