Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate. Retour en Italie avec cette recette de polpette al sugo. Des boulettes de viandes parfumées et juteuses avec une bonne sauce tomate. Aujourd'hui je vous propose donc une recette de polpette al sugo ou autrement dit boulette de viande aromatisée qui a cuit dans une sauce tomate.
Faire chauffer la sauce tomate et l'amener à ébullition.
Quand l'oignon est transparent, versez le coulis de tomate et laissez mijoter à feu doux.
Pour confectionner les boulettes, divisez le mélange de viande.
Ingrédients de polpette al sugo, boulettes sauce tomate :
- Utilisation 500 gr bœuf haché.
- Préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin 60 gr parmesan.
- Préparer 1 coulis de tomates et son équivalent en eau.
- Vous avez besoin Persil, menthe fraîche ou sèche.
- Utilisation 3 tranches de pain blanc (mie).
- Fournir Sel, poivre, noix muscade.
- Vous avez besoin Lait.
Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate instructions :
- Ingrédients.
- Laisser tremper la mie de pain dans le lait, l'ajouter à la viande, ajouter le parmesan.
- Persil, menthe, œuf, épices.
- Mélanger le tout, former vos boulettes, dans une poêle faire revenir 2 gousses d'ail et un peu d'huile d'olives.
- Cuire légèrement des 2 côtés les boulettes, verser 1 coulis de tomates et son équivalent en eau, salé.
- Ajouter, origan ou herbes de Provence, laisser mijoter 30 min en remuant délicatement de temps en temps.
- Régalez-vous, accompagné de pâtes ou de riz.
Prenez ces idées de recettes Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.