Tarte tatin aux pommes et au miel. Etaler la pâte, en recouvrir les pommes en rentrant les bords de pâte à l'intérieur du moule. Partager à mes amis. la recette Tarte tatin aux pommes et au miel. Recette Tarte tatin aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Les meilleures recettes de Tarte avec pommes, miel notées et commentées par les internautes.
Variante de la traditionnelle tarte des sœurs Tatin, subtilement aromatisée de miel des garrigues.
Eviter le miel "toutes fleurs", qui perd ses aromes à la cuisson ; il ne reste que le sucré et pas trop de goût.
Ingrédients de tarte tatin aux pommes et au miel :
- Fournir 8 pommes.
- Utilisation 6 cuillères à soupe miel.
- Fournir 70 g beurre.
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée.
Tarte tatin aux pommes et au miel pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 degré..
- Épluchez, épépinez et découpez vos pommes en 4..
- Saisissez les avec le beurre et le miel durant 5 minutes..
- Mettez les dans un plat avec des bordures un peu hautes (style plat à tarte)..
- Laissez refroidir puis recouvrir de la pâte feuilletée. Faire glisse la pâte le long des pommes. Avec une fourchette piquez le dessus de la tarte..
- Enfournez 1h à 180 degré. Bien surveiller pendant la cuisson car dans mon four au bout de 50 minutes c'était prêt !.
- Démoulez et retournez lorsque c'est encore chaud ! :).
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tarte tatin aux pommes et au miel n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte tatin aux pommes et au miel recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.