Brioche tressée aux raisins. Mettre le lait, le sucre et le beurre dans le bol mixeur, ajouter la levure émiettée et insérer le gobelet doseur. Découvrez la recette de Brioche tressée pomme raisin. Une brioche aux pommes et aux raisins, idéale au petit dej' ou au goûter.
Mélanger dans un récipient la farine, le sucre, le beurre, la crème fraîche, les œufs, la levure, le sel et l'arôme de fleur d'oranger.
Porter le lait à ébullition sur feu très doux.
Y verser le sucre, le beurre et la pincée de sel.
Ingrédients de brioche tressée aux raisins :
- Fournir 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 14 cl lait.
- Vous devez vous préparer 70 g beurre mou.
- Fournir 50 g sucre.
- Fournir 540 g farine.
- Utilisation 1 sachet de levure de boulanger.
- Vous avez besoin 50 g raisins secs.
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf.
- Utilisation 1 cs d'eau.
Brioche tressée aux raisins pas à pas :
- Dans la machine à pain, mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le jaune d'oeuf et l'eau. Mettre sur programme "pâte" 1h30.
- Couper la pâte en 3 morceaux de même poids, rouler et tresser. Laisser gonfler sous un linge propre 1h..
- Mélanger le jaune d'oeuf et la cuillère d'eau et dorer la tresse. Cuire 25min à 200°C.
Prenez ces concepts de recettes Brioche tressée aux raisins et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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