Crêpes farcies façon cannelloni. Découvrez cette recette de concombre farçi façon cannelloni à déguster sur un lit de tomates fraîches. Frais et léger parfait pour un repas d'été ! Mélanger le fromage au thon et à la ciboulette puis assaisonner.
Salés, sucrées, en gâteau et même en cannelloni, Farida vous propose de revenir sur cette belle fête de la chandeleur et de prolonger l'amour des crêpes pour toute l'année.
Des petites "crespelles" (nom des crêpes à l'italienne) roulées en forme de cannelloni, farcies avec de la frisée cuite (au goût délicat et insolite par rapport les épinards)… Cannelloni de polenta aux gésiers confits.
Les saveurs du Pays de Liège se monopolisent pour Soissons.
Ingrédients de crêpes farcies façon cannelloni :
- Vous avez besoin Pour les crêpes.
- Vous avez besoin Farine/ maïzena / poudre de noisette.
- Utilisation 2 oeuf.
- Préparer Eau (ou moitié eau moitié lait).
- Utilisation Persil.
- Préparer Sel poivre.
- Préparer Ail en poudre.
- Préparer Pour la farce.
- Vous devez vous préparer 300 g d’épinards frais.
- Vous avez besoin 250 g ricotta.
- Vous avez besoin 2 CS pesto.
- Fournir 1 œuf.
- Fournir Muscade.
- Fournir Sel poivre.
- Utilisation Persil.
- Utilisation Paprika.
- Utilisation 500 g viande hachée.
- Utilisation Pour le plat.
- Utilisation Boite de tomates pelees.
- Préparer 2 gousses dail.
- Vous devez vous préparer Sauce siracha.
- Fournir Origan.
- Vous devez vous préparer 125 g mozzarella.
- Utilisation Petites tomates cerises.
Crêpes farcies façon cannelloni pas à pas :
- Faire les crêpes à la poêle et conserver..
- Préparer la sauce à la casserole : tomates pelées, ail, sauce siracha, origan, sel et poivre.
- Cuire la viande à la poêle, égoutter et réserver..
- Faire cuire un peu les épinards à l’eau bouillante, égoutter, bien essorer et le hacher finement..
- Préparer la farce : mélanger la ricotta, les épinards, le piment, l’œuf, le pesto, la muscade puis assaisonnez de sel, poivre, ail, paprika..
- Remplir les crêpes: étaler la farce sur un côté + ajouter au dessus la viande + gruyère si vous voulez..
- Fermer les crêpes sur les côtés pour que cela ne coule pas puis rouler..
- Mettre dans un plat un fond de sauce tomate, disposer les crêpes et recouvrir à nouveau de sauce..
- Découper de la mozzarella sur le dessus disposer des petites tomates cerises..
- Enfourner pendant 25 min à 190 degré..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Crêpes farcies façon cannelloni. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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